RESTAURANTE REQUIERE CAMARERO

SE BUSCA CAMARERO PARA RESTAURANTE – CON/ SIN EXPERIENCIA.

El camarero se encarga del servicio en el restaurante; permite que la gente coma y beba lo que quiera y pase momentos agradables. El mesero no es solo la persona que sirve comidas y bebidas sino también la persona que vende todos los productos y servicios de la empresa. Es una figura profesional muchas veces subestimada; las empresas con una visión “guest-oriented” han entendido la importancia de este perfil para la economía de sus empresas. En algunos casos han cambiado el nombre de camarero a «gerente de invitados «, que es la esencia misma del trabajo de camarero. Antes de comenzar nos gustaría que te dieras por enterado que nuestro sitio web empleosybecas.com se encarga de difundir y abarcar contenido de calidad que sea de su mayor provecho e interés cubriendo así los temas más trascendentales y actualizados que hay a día de hoy. Estos temas pueden ser acerca de Noticias, Empleos, Tecnología, Herramientas de Trabajo y más, los cuales son indiscutiblemente importantes para la contribución y necesidad informativa del público en general y que el cual aquí se cumplirá con el deber de informar de la manera más responsable y puntual posible. Nuestro objetivo es proporcionarte información veraz de manera fácil y accesible para que puedas disfrutar de ella sin costo alguno, es por ello que te invitamos a conocer cualquier tema de tu interés a través de nosotros, esperamos lo disfrutes porque está hecho para ti.

– Prepara la sala del restaurante para el servicio; – Saluda a los clientes y los sienta; – Interpreta las necesidades gastronómicas de los clientes; – Vende productos y servicios de la empresa; – Sirve comida y bebida a los comensales; – manejo de clientes y servicio en general; – Reorganizar el área de operación. Lo que debes saber: – Nociones de nutrición e higiene; – Habilidades lingüísticas; – Principales necesidades y hábitos de los diferentes tipos de clientes, italianos y extranjeros; – Nociones de gastronomía, cocina nacional y regional; – Conocimiento del vino, servicio de vinos y bebidas en general; – Educación, etiqueta y saber hacer; – Técnicas de venta. Debe ser capaz de: – Saber manejar un trabajo que requiere destreza y resistencia física; – Trabajar bajo presión, gestionando correctamente los momentos y situaciones estresantes; – Entender las necesidades del cliente (empatía); – Poseer las habilidades prácticas necesarias para llevar a cabo los distintos servicios, en la forma requerida por la empresa; – Presentar y relacionarse con las personas; – Trabajando en equipo; –Hablar en los principales idiomas extranjeros; – venta de productos y servicios.

Curso de formación recomendado: – Escuela de administración hotelera y diploma de escuela secundaria; –Cursos de especialización específicos; – Períodos de estudio/trabajo de idiomas en el extranjero; – Experiencia laboral en empresas altamente profesionales de todos los niveles, desde pizzerías hasta restaurantes de lujo con estrellas; – Quienes quieran hacer carrera tendrán un camino facilitado con una carrera universitaria específica. Un consejo : la formación no debe prevalecer sobre la actividad laboral: incluso durante sus estudios, debe trabajar siempre, incluso durante breves períodos estacionales. De lo contrario corres el riesgo de saber mucho en teoría pero… ¡no saber trabajar!. Si el trabajo gira en torno a estas funciones esenciales, es importante tener en cuenta que puede ser muy diferente según la estructura. En los restaurantes pequeños la versatilidad es fundamental y el camarero realiza todas sus tareas. Antes del servicio, el camarero del restaurante barre y limpia la habitación. Se ocupa de la limpieza de la vajilla del día, hace la bodega (selección de vinos que se llevan a la habitación). Él pone y arregla las mesas para el servicio . Coloca los manteles y las servilletas, coloca los cubiertos. Decora las mesas (flores, velas). Una vez que se completa la configuración, comienza el servicio al cliente. El camarero da la bienvenida a los clientes y los sienta en una mesa, teniendo en cuenta las reservas.

Les ofrece la carta y les asesora en la elección de los vinos . Da explicaciones sobre los platos ofrecidos, toma pedidos y los transmite a las cocinas . Incluso puede participar en la preparación de platos básicos o sencillos como ensaladas, postres, helados… Cambia los platos y cubiertos tantas veces como sea necesario. Al final de la comida presenta la cuenta, la recoge y da el cambio. Una vez finalizado su turno, recoge las mesas, limpia y ordena la habitación. Entrega la mantelería al servicio de limpieza. En los restaurantes más exclusivos (clásicos o de lujo), sus responsabilidades están bien definidas y sus tareas son precisas y supervisadas. Por lo tanto, sólo puede encargarse de poner las mesas, transmitir los pedidos a la cocina… Inicialmente dependiente de un restaurante, puede, según su experiencia, evolucionar y progresar hacia el puesto de jefe de sala o maître d’hôtel.  El camarero del restaurante trabaja solo o en equipo. Está constantemente de pie. Se requiere vestimenta impecable. Es posible que deba recibir pedidos en un idioma extranjero.

Los horarios y el ritmo diario de trabajo están ligados al horario de apertura del restaurante y a las aglomeraciones. Trabaja tanto por la noche como por los domingos y festivos. Luego tiene días libres durante la semana. El empleo suele ser estacional en las regiones turísticas. Puede trabajar en distintos tipos de empresas: hoteles-restaurantes, restaurantes, cervecerías, empresas de restauración a bordo de trenes y empresas de transporte marítimo. Este Restaurante busca constantemente camareros profesionales válidos, dotados de las características profesionales indicadas anteriormente. Puedes obtener mas información acerca de la vacante de camarero disponible dando click aqui.